kuestionario

Qué son las grasas o lípidos?

· Qué son los carbohidratos?

· Qué son las proteínas?

· Qué es “fecha de caducidad”, “fecha de consumo preferente”?

· Qué es una porción?

· Qué es un aditivo?

· Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de grasas?

· Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de carbohidratos?

· Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de proteínas?

· Qué es “masa drenada” de un producto?

· Cuál es el tipo de código de barras que se utiliza en México, el UPC o el EAN?

· Cuál es la estructura de un código de barras lineal?